Still Awake

本日の夕飯。チャーシュー（煮豚）丼。


炙りすぎて焦げてたり盛りつけがアレだったり白髪ネギがどう見ても白髪と言える細さじゃなかったりするが気にしない。


しばらく前に島国大和のド畜生さんで簡単な煮豚の作り方が紹介されてたので、そのまま作ってみた。
ついでに味付き卵も作って添えてみたり。
見た目はアレだが普通に美味かった。


材料費600円くらいで５食は食える量ができるので、コストパフォーマンスもかなりよさげ。


また時間があったら作ることにしよう。

2008/12/19
レシピを上げろ、と言われたので追記。つっても書くことほとんどないが。

①煮豚を作る。本文にも書いたけど島国大和のド畜生さんのこの記事参照。ホントにこのまま作ったんで。
②味付け卵を作る。好みの固さにゆでた卵を、殻を剥いて煮豚と一緒に一晩つけておけばよい。
③煮豚を塊のまま魚焼き用のグリルで炙る。
④切り分けてご飯に載せて、卵とネギを添える。

以上。味が薄かったら漬け汁を煮詰めたものなり醤油なりをかけて食べればよいかと。